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16 septembre 2010 4 16 /09 /septembre /2010 17:21

Présentation 8 Mama Véronique (Gabon)

REPAS PROPOSÉ :

Aile de Dinde au chocolat avec igname


ACCOMPAGNEMENT

Poulet avec  riz

 

30 personnes

Ingrédients:

5 kg d'ailes de dinde

6 courgettes séchées

1 bouteille huile, du sel, 7 cubes ( marque or)

2 kg de chikwangue

 3 grands piments

4 bols de riz

 2 gousses d'ails, 4 ignames, 1 gros morceau de chocolat indigène, 7 bananes plantins, 7 tomates, gingemdre, poivre, oignons, 2 grandes casseroles, 2 grandes poêles,  2 cuillières en bois, 2 couteaux de cuisine, 7 grands verres d'eau, du persil, du romarin 

 

Préparation  Poulets

 

Couper 3 poulets en petits morceaux

Les mettre dans une grande casserole 

Ajouter du sel, de l'ail, 3 gros oignons, du persils, du romarin, des courgettes séchées ainsi que 6 cubes

Le faire revenir à feu moyen

Remuer  pendant  10 minutes

Verser ensuite un grand verre d'eau

Puis laisser mijoter 20 minutes

 

 

Préparation pour le riz, du chikwangue et de l'gname

 

Verser 5 bols de riz remuer quelques minutes (10 min.)

Verser 4 grands verres ou bols d'eau avec 2 petites cuillières de sel, 1 cuillière soupe d'huile  et remuer pour que le riz ne colle pas (10 minutes)

Quand l'eau diminuera, baisser le feu (feu doux) et tourner le riz avec une cuillière en bois

Attrendre la cuisson

 

Mettre le chikwangue au micro-onde (15min.)

Enlever l'enveloppe et les couper en rondelles

 

Éplucher les ignames

Les couper en plusieurs morceaux

Les mettre dans une grande casserole

Les cuire à la vapeur

Attendre que les ignames deviennent tendre pour les présenter

 

Préparation pour les bananes plantins

 

Bananes plantins mi-mûres, mi-vertes

Éplucher  les bananes et les couper en gros morceaux ( 2 ou 3 parties)

Porter à ébullition

 

Préparation de la dinde au chocolat

 

Éplucher une grande quantité de chocolat

Faire revenir les parties épluchées au feu avec de l'huile

Attendre que les morceaux de chocolat fondent et un peu d'eau (1/2 verre) avec un cube magique

Ajouter les ailes de dindes

Attendre la cuisson en remuant de temps en temps

 


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16 août 2010 1 16 /08 /août /2010 13:14

" Lorsqu'un homme fera un voeu à l'Éternel, ou un serment pour se lier par un engagement, il ne violera point sa parole, il agira selon tout ce qui est sorti de sa bouche." Nombres 30:2

 

Dans son premier sens, un vœu est une promesse solennelle à Dieu  faite en vue d'une grâce ou faveur à obtenir. Être responsable devant Dieu c'est aussi de faire des voeux et être capable de les tenir.

Nous voyons le cas d'une femme nommée Anne qui a su tenir sa promesse celle de donner son  premier enfant, elle qui avait été stérile pendant de longue année. ( 1Samuel 1)

 

"  Il n'y aura dans ton pays ni femme qui avorte, ni femme stérile. Je remplirai le nombre de tes jours."

Exode 23:26

 

"Tu seras béni plus que tous les peuples; il n'y aura chez toi ni homme ni femme stérile, ni bête stérile parmi tes troupeaux." Deutéronome 7:14


" Il y avait un homme de Ramathaïm-Tsophim, de la montagne d'Ephraïm, nommé Elkana, fils de Jeroham, fils d'Elihu, fils de Thohu, fils de Tsuph, Ephratien.   Il avait deux femmes, dont l'une s'appelait Anne, et l'autre Peninna; Peninna avait des enfants, mais Anne n'en avait point."

 

  " L'Eternel vit que Léa n'était pas aimée; et il la rendit féconde, tandis que Rachel était stérile.  Léa devint enceinte, et enfanta un fils, à qui elle donna le nom de Ruben; car elle dit: L'Eternel a vu mon humiliation, et maintenant mon mari m'aimera." Genèse 29:31-32

 

  "Chaque année, cet homme montait de sa ville à Silo, pour se prosterner devant l'Eternel des armées et pour lui offrir des sacrifices. Là se trouvaient les deux fils d'Eli, Hophni et Phinées, sacrificateurs de l'Eternel.  Le jour où Elkana offrait son sacrifice, il donnait des portions à Peninna, sa femme, et à tous les fils et à toutes les filles qu'il avait d'elle.  Mais il donnait à Anne une portion double; car il aimait Anne, que l'Eternel avait rendue stérile.  Sa rivale lui prodiguait les mortifications, pour la porter à s'irriter de ce que l'Eternel l'avait rendue stérile."

 

  "Un coeur joyeux rend le visage serein; Mais quand le coeur est triste, l'esprit est abattu."

Proverbes 15:13


Et toutes les années il en était ainsi. Chaque fois qu'Anne montait à la maison de l'Eternel, Peninna la mortifiait de la même manière. Alors elle pleurait et ne mangeait point.   Elkana, son mari, lui disait: Anne, pourquoi pleures-tu, et ne manges-tu pas? pourquoi ton coeur est-il attristé? Est-ce que je ne vaux pas pour toi mieux que dix fils?"

 

"Anne se leva, après que l'on eut mangé et bu à Silo. Le sacrificateur Eli était assis sur un siège, près de l'un des poteaux du temple de l'Eternel.  Et, l'amertume dans l'âme, elle pria l'Eternel et versa des pleurs.  Elle fit un voeu, en disant: Eternel des armées! si tu daignes regarder l'affliction de ta servante, si tu te souviens de moi et n'oublies point ta servante, et si tu donnes à ta servante un enfant mâle, je le consacrerai à l'Eternel pour tous les jours de sa vie, et le rasoir ne passera point sur sa tête.

 

 

  " Comme elle restait longtemps en prière devant l'Eternel, Eli observa sa bouche."

 

"L'Eternel ne considère pas ce que l'homme considère; l'homme regarde à ce qui frappe les yeux, mais l'Eternel regarde au coeur." 1 Samuel 16:7

 

"Anne parlait dans son coeur, et ne faisait que remuer les lèvres, mais on n'entendait point sa voix.

Eli pensa qu'elle était ivre,  et il lui dit: Jusques à quand seras-tu dans l'ivresse? Fais passer ton vin.  Anne répondit: Non, mon seigneur, je suis une femme qui souffre en son coeur, et je n'ai bu ni vin ni boisson enivrante; mais je répandais mon âme devant l'Eternel.   Ne prends pas ta servante pour une femme pervertie, car c'est l'excès de ma douleur et de mon chagrin qui m'a fait parler jusqu'à présent. "

 

"Eli reprit la parole, et dit: Va en paix, et que le Dieu d'Israël exauce la prière que tu lui as adressée!  Elle dit: Que ta servante trouve grâce à tes yeux!"

 

"Nous savons que Dieu n'exauce point les pécheurs; mais, si quelqu'un l'honore et fait sa volonté, c'est celui là qu'il exauce." Jean 9:31

 

"Et cette femme s'en alla. Elle mangea, et son visage ne fut plus le même." (la foi)

 

"Il donne une maison à celle qui était stérile, Il en fait une mère joyeuse au milieu de ses enfants. Louez l'Eternel!"Psaumes 113:9


"Ils se levèrent de bon matin, et après s'être prosternés devant l'Eternel, ils s'en retournèrent et revinrent dans leur maison à Rama. Elkana connut Anne, sa femme, et l'Eternel se souvint d'elleDans le cours de l'année, Anne devint enceinte, et elle enfanta un fils, qu'elle nomma Samuel, car, dit-elle, je l'ai demandé à l'Eternel."

 

"Son mari Elkana monta ensuite avec toute sa maison, pour offrir à l'Eternel le sacrifice annuel, et pour accomplir son voeu. Mais Anne ne monta point, et elle dit à son mari: Lorsque l'enfant sera sevré, je le mènerai, afin qu'il soit présenté devant l'Eternel et qu'il reste là pour toujours.  Elkana, son mari, lui dit: Fais ce qui te semblera bon, attends de l'avoir sevré. Veuille seulement l'Eternel accomplir sa parole! Et la femme resta et allaita son fils, jusqu'à ce qu'elle le sevrât. "

 

" Mon fils, si tu as cautionné ton prochain. Si tu t'es engagé pour autrui. Si tu es enlacé par les paroles de ta bouche, Si tu es pris par les paroles de ta bouche. Fais donc ceci, mon fils, dégage-toi, Puisque tu es tombé au pouvoir de ton prochain; Va, prosterne-toi, et fais des instances auprès de lui; Ne donne ni sommeil à tes yeux, Ni assoupissement à tes paupières; Dégage-toi comme la gazelle de la main du chasseur, Comme l'oiseau de la main de l'oiseleur." Proverbes 6:1-5

 

"Quand elle l'eut sevré, elle le fit monter avec elle, et prit trois taureaux, un épha de farine, et une outre de vin. Elle le mena dans la maison de l'Eternel à Silo: l'enfant était encore tout jeune.  Ils égorgèrent les taureaux, et ils conduisirent l'enfant à Eli.  Anne dit: Mon seigneur, pardon! aussi vrai que ton âme vit, mon seigneur, je suis cette femme qui me tenais ici près de toi pour prier l'Eternel. C'était pour cet enfant que je priais, et l'Eternel a exaucé la prière que je lui adressais.  Aussi je veux le prêter à l'Eternel: il sera toute sa vie prêté à l'Eternel. Et ils se prosternèrent là devant l'Eternel."

 


"Lorsque l'Eternel eut visité Anne, elle devint enceinte, et elle enfanta trois fils et deux filles. Et le jeune Samuel grandissait auprès de l'Eternel."

 

L'histoire de Anne rappelle celle d'Abraham qui était prêt à offrir son fils unique (celui de la promesse avec Sarah) à Dieu. Dieu veut  qu'on lui offre le meilleur de nous, ce qui est cher à notre coeur. Et toi qu'es-tu capable d'offrir à Dieu? Lui-même nous a donné le meilleur.

 

"Car Dieu a tant aimé le monde qu'il a donné son Fils unique, afin que quiconque croit en lui ne périsse point, mais qu'il ait la vie éternelle."Jean 3:16

 

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14 août 2010 6 14 /08 /août /2010 16:30

 

 

 

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27 juillet 2010 2 27 /07 /juillet /2010 22:41

 

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26 juillet 2010 1 26 /07 /juillet /2010 22:22

"Or la foi est une ferme assurance des choses qu'on espère, une démonstration de celles qu'on ne voit pas." (Hébreux 11:1) 


 

 

"Tout ce que vous lierez sur la terre sera lié dans le ciel, et tout ce que vous délierez sur la terre sera délié dans le ciel." (Matthieu 18:18)

 

 





 



 


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18 juillet 2010 7 18 /07 /juillet /2010 16:58

SNV30086.JPG

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18 juillet 2010 7 18 /07 /juillet /2010 16:38

Les réunions des femmes ont pour but d'enseigner à la femme comment se conduir dans la maison de Dieu, dans sa maison et aussi à l'extérieur. Faire de la femme actuelle, une femme vertueuse (voir femme selon la bible).


Ses réunions peuvent prendre différentes formes: enseignement biblique, atelier ou rencontre entre femmes pour parler des différents problèmes que chacune rencontre tout en cherchant des solutions.


Les réunions sont  ouvertes à tout genre de femme:

- la mariée comme la divorcée

- la célibataire comme la fiancée

- la jeune fille comme la plus âgée

- la femme seule avec ou sans enfant

 

 

 

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11 juillet 2010 7 11 /07 /juillet /2010 00:25

 

Atelier de cuisine 7 mama Josette ( guadeloupe)

REPAS PROPOSÉ :

Colombo avec riz et manioc

ENTRÉE:

Salade composée

REGIME SPÉCIAL:

Manioc et poisson au barbecue ( régime sans sel ni gras)

30 personnes

Ingrédients:

5 kg d'ailerons de dinde

6 courgettes (gros)

3 gros aubergines

2 kg de carottes, 1 bouteille huile, du sel, 7 cubes ( marque or)

2 kg de pomme de terre 

1 sachet de colombo,   3 grands piments

4 bols de riz

 2 gousses d'ails

3 maniocs, 6 petits tilapias, gingemdre, poivre, 7 grosses tomates

des feuilles de salades, des saucisses de strasbourg, 6 oeufs, vinaigrette ou mayonnaise

3 grandes casseroles, 2 cuillières en bois, 2 couteaux cuisine, 5 grands verres d'eau 

 

Préparation du Colombo

Mettre les ailerons de dinde dans une grande casserole

Verser 1/2 verre d'eau et porter à ébullition 

Verser le contenu du colombo et du cube magic dans l'eau boulli

Laisser mijoter à feu moyen ( remuer de temps en temps)

Éplucher les légumes (aubergine, carottes, pommes de terre, courgettes)

Les découper en plusieurs morceaux ( pas en rondelle)

Mettre les légumes dans une autre grande casserole et verser 1/2 grand verre d'eau

Couvrir et porter à ébullition à feu moyen

Quand la viande est prête et que les légumes aussi ( pas trop dur, pas trop moût)

Verser le contenu des légumes dans la casserole de viande

Attendre la cuisson

Verser dans une grande casserole 2 cuillières à soupe d'huile et le porter au feu ( fort)

Ajouter 4 bols de riz, le faire revenir pendant 5 minutes

Retirer la casserole du feu sans l'éteindre et verser 3 grands verres d'eau

Porter à ébullition, tout en remuant de temps en temps  ( pour éviter que le riz colle)

Lorsqu'il n'y aura presque plus d'eau baisser le feu (très doux)

Attendre la cuisson

 

Préparation du régime sans sel

 

Éplucher, découper les maniocs et les mettre dans une casserole

Verser un 1/2 verre d'eau dans la casserole

Porter à ébullition

Attendre la cuisson ( pas trop dur, pas trop moût)

Écailler et  décortiquer les poissons

L'assaisonner avec de la poudre d'ail, de gingembre, piments

Préparer le barbecue et faire cuire le poisson

 

Préparation de la salade

 

 

Placer les oeufs dans une casserole avec 1/2 verre d'eau et porter à ébullition

Attendre que l'eau baisse ( qu'il n'y ait casiment pas d'eau)

Laver les feuilles de salades à l'eau froide, les égouter

Les découper en plusieurs morceaux et les placer dans une saladière

Couper en plusieurs morceaux  les saucisses (en rondelle)

Découper les tomates en quartiers

Éplucher les oeufs et les découper en rondelle

Placer les saucisses, les tomates et les oeufs dans la saladière

Ajouter de la mayonnaise ( 4 cuillières à soupe) ou vinaigrette

Mélanger le tout

 

 

 

 

 

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5 juillet 2010 1 05 /07 /juillet /2010 14:13

LES COMMANDEMENTS DE LA PAROLE DE DIEU

 


 


ÉCOUTER LA PAROLE DE DIEU ET LA METTRE EN PRATIQUE

 


 

LE DANGER DE NÉGLIGER LA PAROLE DE DIEU

 


 
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5 juillet 2010 1 05 /07 /juillet /2010 12:48

 



 
TRADUCTION (personnel... vous pouvez apporter des modifications)

 

Je vois le Dieu de Gloire (le roi de gloire)

Arrivant sur  des nuées de feu (un char de feu)

Les nations tremblent, les nations tremblent ( toute la terre tremble, toute la terre tremble)

Je vois sa grâce et son amour (Le Seigneur Jésus)

Effaçons tout nos péchés

Les peuples chantent, les peuples chantent



Refrain

Hosanna, Hosanna, Hosanna dans les lieux  très haut

Hosanna, Hosanna, Hosanna dans les lieux  très haut


Je vois une génération peu à peu elle prend sa place

Avec une foi désintéressée, avec une foi désintéressée

Je vois un renouveau approche (la nouvelle Jérusalem)

Alors que nous cherchons sa face ( Par l'agitation de nos prière et de nos supplications)

Nous nous humilions, nous nous humilions ( nous sommes à genoux , nous sommes à genoux))


Refrain


Guéris moi et rends moi pur (guéris mon coeur et rends le pur)

Ouvre mon regard au chose invisible (aux choses que l'on ne voit pas)

Montre moi comment aimer comme tu m'as aimé

Brise moi que je sois à toi (brise mon coeur qu'il soit à toi)

Je donne toute ma vie pour la cause de ton nom (pour la cause de ton royaume)

Je n'ai rien,  je pars pour ton éternité (comme je vais passer de rien à l'éternité)


 

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